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NOSSO OBJETIVO
A proposta do comidas asiáticas é oferecer comidas de países asiáticos que não sejam tão reconhecidos mas com comidas deliciosas.
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CULTURA
Os povos asiáticos desenvolveram sua culinária por aproximadamente 5 mil anos. Países como Japão, Índia e Israel mudaram a forma como o planeta se alimenta depois de sua influência. Mas ainda há muito para se descobrir nas nações.
Normalmente os termos para os restaurantes especializados em culinária asiática são, entre outros, "comida chinesa", "sushi" ou "comida indiana". Estes termos não levam em consideração as culinárias regionais, particularmente em países grandes, como a China e a Índia.
Comer com pauzinhos na Ásia faz parte da arte de viver. Ponto de corte à mesa como em outras culturas, aqui tudo é preparado com antecedência na cozinha para facilitar a refeição em família ou de seus convidados. Ao contrário dos talheres ocidentais relacionados com a violência das armas, os pauzinhos oferecem uma imagem de não violência, "homens bem comportados não toleram nenhuma faca em sua mesa", segundo Confúcio.
Seu uso posteriormente se espalhou e popularizou por toda a Ásia. Alguns países trarão especificidades, por exemplo, o comprimento, a forma (quadrado para os chineses, redondo para os japoneses).
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Macapá
Tel: (55) 96 3456-7890
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